BLACK NEGRONI
Ginebra Beefeater, Cynar y Vermut casero infusionado con piel de naranja.
PETRA
Mezcal, Mandarine Napoléon y Ancho Reyes infusionados con chile ancho a la leña, mandarina y miel de agave.
MAYA
Mezcal, Xtabentun, jamaica, limón, jengibre y hojas de albahaca.
EQUINOCCIO
Ron Sailor Jerry infusionado con cacao a la leña y vainilla fresca, cafe cold brew y coco tostado.
MANDARIN SPRITZ
Aperol, Absolut Mandarin, Prosecco, jugo fresco de mandarina y agua mineral.
BAXIL
Tequila, mezcal, piña y limón con hojas de albahaca y chile de árbol seco.
FERNET JULEP
Fernet Branca, Vermut Rosso, limón y hojas de menta.
ROOTS
Tequila infusionado con lemon grass y manzanilla, cerveza de jengibre, curcuma y miel de agave.
OLD MEXICAN
Whisky Abasolo, jarabe de especias hecho en casa y Angostura Bitters.
HOT BALAM
Mezcal, chile serrano fresco, maracuyá, limón y miel de agave.
MAUI
Ron especiado, horchata infusionada con té de frutos rojos y coco tostado a la leña.
CUCUMBER GIN
Ginebra, licor de naranja, extracto de pepino, limón y hojas de menta.
LYCHEE MARTINI
Absolut, pulpa de lychee y limón.
